薯長農園
- 0917-710888
- 雲林縣水林鄉土厝村下寮路二號
- http://gibid.com/index.php/yunlin166
- 薯長農園
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主要服務項目：
轉型期作物：水稻 , 黑豆 , 玉米 , 南瓜 , 絲瓜 , 甘藷 , 胡蘿蔔(紅蘿蔔), 馬鈴薯 , 蘿蔔 , 碾製品 有機作物：水稻 , 檸檬 , 櫻桃 , 黑豆 , 玉米 , 南瓜 , 絲瓜 , 甘藷 , 胡蘿蔔(紅蘿蔔), 馬鈴薯 , 蘿蔔 , 碾製品
相關介紹/Related Introduction
兩個傻瓜在水林－蔡警煌、鄭旭伸
(金瓜、地瓜結合天然酵母搭配尚好吃)
蔡警煌自警官退休後，返回家鄉水林鄉土厝村下寮2號，以無農藥朝有機的理念從事農耕工作，凡事樂在其中都自己親自來，並經營薯長有機農場來銷售自己種的金瓜(又稱南瓜，生長在地上以外表綠色、果肉金黃色為最佳)與地瓜(又稱黃金蕃薯，品種為台農57號，生長在地下外觀為黃色皮)等多項農產品，成為本鄉業者鮮禾屋、黃金地瓜球、玉 記號及北港天天小館等製作美食的首選，也自行研發無油的地瓜脆片及薯條等加工品，好吃連日本人也沒話說，頗受大家的喜愛與選購，雖然多次受邀到國外教學與參訪，仍抱持學習的態度來與大家分享，是個腳踏實地優秀的農業人才，值得我們來學習。
恭喜蔡警煌當選103年度雲林縣十大菁英農民，並於103年2月6日星期四在虎尾農博草笠劇場，由雲林縣縣長蘇治芬親自頒發獎牌公開表揚。
