相關介紹/Related Introduction

士宏山海莊師傅清一色都是八年級的年輕廚師

誠實(SINCERITY)、群力(TEAMWORK)、創新(INNOVATION)、滿意(SATISFACTION)，

簡稱S.T.I.S，是我們奉行不渝的經營

位於嘉義梅山全新開幕的『士宏山海莊』，來到嘉義梅山，能吃到海產料理，是很特別的，由於梅山並不是靠海地段，所以海鮮料理並不常見，且我們還設有海鮮櫃，時令海鮮都能一目瞭然。

由一群八年級生組成，雖然年紀輕，卻擁有一手好本領與勇敢向前的衝勁，店裡販售的每一道菜色都是我們的拿手好菜，從醬汁原料到配方都是自己研發烹調，感謝開業以來不斷鼓勵著我們的顧客，我們會繼續做出更多好吃的料理。

來到店裡不知道要點什麼好嗎?讓我們來為您介紹我們的明星料理，像是香酥豬腳，經過多道程序清洗、經由小火滷製半天，在下鍋油炸，保持著外酥內嫩的口感，因製作過程繁複，若您想訂這道菜，要先提前來電預定，不只如此我們還有鐵板系列，醬料都是師傅自己調的喔!另外還有烤肉炒飯，採用手工醃漬的鹹豬肉，烤過後再以大火快炒，呈現色、香、味俱全的烤肉炒飯，一份約2~3人享用，可以說是CP值非常高唷!
『士宏山海莊』還推出無菜單的隱藏版美食，按照每天進的新鮮漁獲做烹調，不只讓您與親友吃的開心，招待朋友更有面子!

另外我們還有提供桌菜需提前一天預訂(基本一桌5000)
都是看客人需求或當天新鮮漁獲來調整菜單

請支持年輕人的創業夢