相關介紹/Related Introduction
「狗麵」是什麼？位於南竿市區的萬家香餛飩，「掛狗頭」賣的其實是乾麵，老闆陳梅蕙說，馬祖話的「棍麵」聽起來像是「狗麵」，指的是純手工擀製的麵條，如筷子一般粗細，口感有彈性吃得到麵香。
招牌的狗麵套餐搭配餛飩湯，手工擀製的餛飩皮，薄可見光，包入細膩鮮美的肉餡，包括麵條、餛飩和滷味，都是當日新鮮限量現作，每天早上7點開賣，賣完為止。
愛吃甜點，千萬不可錯過馬祖特有的龜桃或糯米粿。龜桃類似常見的紅龜粿，但外皮加入地瓜製成，色澤橙黃討喜，內餡有紅豆或糯米；糯米粿則是以糯米皮包入紅豆餡，滾上糯米再蒸熟，口感軟糯香甜，在介壽獅子市場入口的依妹點心坊買得到。
萬家香二店
地址 : 連江縣南竿鄉介壽村162號 (農會信用部旁巷內)
電話 : 0836-25155
營業時間 : 7:00~14:00 (賣完為止)
