樵居坊小餐館
- 02-86315206
- 新北市淡水區北新路184巷142弄21號
- 樵居坊小餐館
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主要服務項目：
淡水美食，淡水小吃，平價美食，平價小吃，簡餐，下午茶，火鍋，紅燒獅子頭，義式咖啡，淡水複合式餐廳，輕食，養身花茶，素食料理
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【樵居坊】的口碑No.1《私房三杯雞 》
隆重推出！豪華升級版！！
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位於淡水的『樵居坊小餐館』，鄰近淡江大學，是學生們下課用餐或與三五好友聚會的最佳選擇，菜色選擇眾多、價格實惠，雖然價格親民，不過對於烹調及食材的採用仍有自己的堅持，不使用調理包、味精，每日新鮮現煮，主要是一些家常的私房料理，像是私房三杯雞，就是學生們推薦的料理唷!採用雞腿肉製作，醬汁微甜微辣，加上九層塔的點綴，味道層層堆疊，超級下飯！
另外還有極耗時製作的老梅干扣肉，這道菜沒有一點廚藝底子可是沒有辦法完成的，採用五花肉燉煮，搭配梅干，剛好中和了油膩的感覺，嘴唇上薄薄的油光，口腔裡香香的梅干味道，多吃幾碗飯都沒問題，天香椒麻雞，用雞腿肉油炸後淋上店家特調醬汁，酥酥脆脆的口感，真的很好吃，用料實在、價格平實，餐點選擇種類眾多，淡江的同學有福啦
