相關介紹/Related Introduction
阿賢油飯攤
位在雲林北港這間隱藏版在巷弄內的早餐店, 若非在地人熟門路或饕客很難知道他存在
店內賣的東西有像麵線糊、滷肉飯、油飯這種古早味,以及一些湯品類
早上六點開賣小小的攤子前就擠滿了用餐的老饕,小小一個攤子滿滿人潮,幾乎全部都是當地人
招牌油飯是必吃必點的美食,粒粒分明的油飯配上香噴噴的肉燥,軟嫩香氣重,堪稱店裡的招牌之一
糯米吃起來很Q香,肉燥上頭還放了一塊滷蛋白,這一碗只要20元老闆真是佛心來著,搭配清湯有幸福的味道好滿足
麵線糊是北港很有名的小吃之一,來北港當然要吃超有名的白麵線當早餐才道地
阿賢油飯攤雖然名為油飯攤,但這家的麵線糊也是一流的
在北港麵線糊就是白色的麵線煮到已經糊化了,不用特別勾芡,糊化程度很高
高湯熬煮後添加麵線糊內,加上店家的肉燥還有魯蛋白提味滋味很特別難怪超人氣
另外再加蛋黃攪拌攪拌,瞬間就變得半生不熟的剛剛滑嫩口感,這種古早味真的只有在北港才吃的到!
旁邊真古早味炸物攤也是阿賢油飯攤,有三絲捲、花枝捲、蝦仁捲、蚵捲、肉捲、扁食
現場吃的都是現炸,麵線糊搭配炸物非常搭的喔
無論是麵線糊還是油飯,有在地人掛保證,絕對是令人回味無窮的隱藏版美味!
聯絡資訊
電話:05-7830479
營業時間:AM6:00~PM12:30
地址:雲林縣北港鎮益安路97號